千早茜「西洋菓子店プティ・フール」文藝春秋を読む。 作り手のプロ、裏方のプロ、お客のプロということばを見て、 なるほど、吹奏楽は観客のプロを育てることが出来なかったな、と思い出す。 私の個人的なことととして、 特定の作家のサイン会に通い詰める…

水準以上の物を作れる人が起業して、そこそこお客がついたとき、 より上のレベルの物にしようとすることは心理的にとても困難なことなんだろう。 昔、うちの近所にケーキ屋さんがあって、とても評判が良く繁盛していた。 ついでに言うなら、偶然にも私が高校…